這是昨天的露營早餐,我負責口述,餅乾人負責料理,二人一起合作的早餐
這道菜是參考奧利佛新書--超級食物內的燻鮭魚與蔥炒蛋
依照自已現有的材料,再稍微調整自已愛的口味
#紅椒粉燻鮭魚巴西利嫩蛋
材料:
雞蛋3顆
蔥1根
巴西利少許
燻鮭100g左右
牛奶
鹽少許
黑胡椒粉少許
煙燻紅椒粉少許
歐包一片(口味不限)
做法:
1. 把3顆蛋牛奶、蔥末、鹽及黑胡椒粉打勻
2. 起油鍋,把蛋汁倒入鍋裡攪拌
3. 等到快熟了,再加入切塊的燻鮭魚、巴西利末入鍋拌勻
4. 歐包可用小鐵鍋稍微烘烤
5. 把3、4組合即可上桌享用
6. 可灑上一點煙燻紅椒粉增加香氣
氣氛營造對我們三人好重要,可以刺激視覺上的食慾,都是拿隨手可得的物品來擺盤,大家一起來加入 "假掰" 的行列吧~
#饗瘦早餐
#饗瘦露營
#饗瘦泡芙人